現在痰濕人群越來越多。痰濕型的人主要表現在：體型比較肥胖，臉上和頭發常油膩。他最大的特點是肚腩像輪胎，還有說話時經常好像感覺有痰在嗓子裏堵著，而且他們的舌苔還是厚黃，所以回南天或梅雨季節的時候這些人最適合喝的湯就是要健脾化濕的，所以今天做的健脾化濕湯就是：赤小豆薏米冬瓜水
說到健脾化濕，有幾種食材是壹定要挑選的，就是冬瓜、薏米和赤小豆，說起這個赤小豆廣東人是非常熟悉的，最大的特點就是清熱化濕利尿；尤其對於有腎病、心腦血管疾病、心臟病的人用來利水，有非常好的功效，李時珍在《本草綱目》裏還有提到，它還是減肥和排毒非常好的食材。
冬瓜，有祛濕熱，利水腫的功效，它富含維生素，粗纖維，和鈣、磷、鐵、鉀等；尤其是鉀的含量特別高，它還能清熱利水，利尿和降低血壓。除了這兩樣以外，我們怎麽可以少了薏米呢。薏米最大的特點，就是健脾益胃和滲濕，合起來這個齋湯就是痰濕型人士深秋的湯品，同時也是減肥人士瘦身的靚湯。加上荷葉泄水功效加大。這個方子不能用於氣血虛的人。最好是在專業人士指導下運用
具體功效 有清濕熱，化痰濁，利水濕。從而使服藥人有減肥 輕身，降血脂作用