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火鍋菜圖片

火鍋配菜有金針菇、娃娃菜、冬瓜、豆腐、菊花。

1,金針菇

金針菇營養豐富。每100克鮮蘑菇含水分89.73克,蛋白質c 2.7毫克,脂肪0.13克,灰分0.83克,糖5.45克,粗纖維1.77克,鐵0.22毫克,鈣0.097毫克,磷1.48毫克,鈉0.22毫克。

2.嬰兒餐具

娃娃菜皮薄、甜嫩、營養豐富、味道甘甜,價格略高於普通白菜;富含維生素和硒,葉綠素含量高,營養價值豐富,富含纖維素和微量元素。

3.冬瓜

富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質元素等營養成分。每100克鮮冬瓜含蛋白質0.3克,碳水化合物1.8克,膳食纖維0.9克,鉀65毫克,鈉0.2毫克,磷14毫克,鎂5毫克,鐵0.1毫克,維生素C 27毫克,維生素e 0.02毫克。

4.豆腐

豆腐營養豐富,含有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃和維生素B6。每100g固體豆腐含有69.8%的水分,其中蛋白質15.7g,脂肪8.6g,碳水化合物4.3g,纖維0.1g,可提供611.2kJ的熱量。

5.杭菊

據研究,每100克菊花中VC含量可達25毫克。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg,VA 252mg,鉀220mg,鈉161mg。每100g含蛋白質0.8g,脂肪0.3g,糖0.3g,纖維素3.4g。

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