1，單手修剪
番茄可以單莖修剪，適合密植番茄。單莖修剪時，每株番茄只需保留壹個主幹，番茄植株上的其他側枝被去除，可以促進更多側枝的出現。之後在種植生產中，主幹留5 ~ 10穗左右。在生長後期，需要去除壹些病蟲害的老葉，以增加空氣流通和透光率。
2、雙莖修剪
雙幹修剪法是在單幹修剪的基礎上改進的。除了保留番茄的主幹，還要註意保留壹個側枝，培養成第二個主幹，後期也可以成為結果枝。後期要剪掉雙幹上多余的側枝和再生枝。雙莖修剪法適用於稀疏種植的地塊，操作起來非常簡單。每個樹幹上可以留5穗左右，用於生產時取芯。
番茄的栽培方法及註意事項；
1.溫度:溫度保持在15到28度之間最合適。如果可能的話，晚上的溫度可以控制在15到20度之間，白天的溫度可以控制在25到28度之間，這樣番茄會更鮮艷，口感更好。
2、澆水:它的生長需要大量的水分，但是土壤中不能有水分，所以最好選擇排水效果好的土壤，壹般早晚都需要澆水，尤其是生長期，生長期過後，兩天澆壹次水就可以了。
3.施肥:除了栽苗時施基肥外，處於旺盛生長期時每半個月需施壹次肥，除了根肥外，每月需施壹次肥。
4.光照:是壹種喜光的植物，生長過程需要大量光照。每日照明時間不得少於六小時。因為光的特性，不需要遮光。