葫蘆巴豆粉色澤淡黃，油潤芳香，無任何毒副作用，細度為40-60目。胡蘆巴豆粉也是從豆科植物胡蘆巴種子中提取樹膠的副產品。胡蘆巴豆粉中含有薯蕷皂甙元，含量相當可觀，為2%，還含有8種氨基酸和胡蘆巴油。胡蘆巴粉深加工可提取薯蕷皂素、氨基酸和油脂(酊劑)。
胡蘆巴豆粉的蛋白質含量在28%-30%以上，因為它主要是種子的子葉部分。其氨基酸組成為賴氨酸1.69，蛋氨酸0.32，胱氨酸0.20，天冬氨酸3.00，蘇氨酸1.06，組氨酸0.57，纈氨酸1.03，異亮氨酸1.24，亮氨酸1.91。苯丙氨酸1.17，甘氨酸1.30，絲氨酸1.43，含有畜禽必需的8種氨基酸，成分比較均衡。
胡蘆巴豆粉的成分
胡蘆巴豆粉脂肪油含92.9%不飽和脂肪酸，1.5%揮發性脂肪酸，6.25%卵磷脂，0.5%植物醇。脂肪酸以亞油酸為主，並含有部分亞麻酸，也是提取高級營養油的理想原料。葫蘆巴豆粉無疑是壹種優良的蛋白質飼料，其壹般成分為水分13.00，粗蛋白28-32，粗纖維7.06，灰分7-8，無氮浸出物25.35。
其粗蛋白接近豆粕，高於菜籽粕和黑豆粕，不脫毒安全可靠，氨基酸組成均衡。其脂肪主要是不飽和脂肪酸亞油酸，是畜禽必需的。總含量含膽堿0.1%，Vb1450 mg/kg。VC60毫克/公斤，並含有鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分。
以上內容參考百度百科-豆粉。