將蘑菇去蒂，洗凈，在其表面切十字瀝幹水分，加鹽、辣椒粉、孜然、芝麻，搖勻，鋪在烤盤上，220度烤15分鐘，完成烘烤。
練習:
1.在超市買新鮮蘑菇，去蒂。
2.在清水盆裏洗去雜物。
3.然後在表面切壹個十字，適當瀝幹水分。
4、加入鹽、辣椒粉、孜然芝麻搖勻。
5.烤盤鋪上錫紙，放上蘑菇，220度烤10分鐘15分鐘。可以拿出來刷上蒜辣醬，蜂蜜，油，然後繼續烤。
6、然後取出，擺盤，完成。
蘑菇功效:
1，降血脂降血壓。對於高血脂和高血壓，多吃蘑菇對身體有好處，可以控制病情。
2.增強免疫力。每天可以吃壹點蘑菇，富含蛋白質、維生素和礦物質。這些營養素可以增強人體免疫力，預防流感。
3.增強記憶力。蘑菇富含氨基酸和多種礦物質，可以提高記憶力，非常適合上班族和學生黨食用。
4.美女。蘑菇含有豐富的維生素和微量元素，對保持皮膚狀態有很好的作用。可以促進血液循環，讓女性的臉色更加紅潤有光澤。另外，蘑菇可以抑制黑色素的產生，對預防斑點很有幫助。
5.減肥。香菇中的膳食纖維含量很高。膳食纖維的存在可以刺激腸胃蠕動，防止便秘，自然加速人體的形成和新陳代謝，使人不易在身體上堆積脂肪。