重金屬秤
不管是在家做魚,還是在外面餐館吃魚,都要註意不要吃魚鱗。魚身體金屬含量最高的部分是魚鱗,重金屬會給人體帶來傷害。雖然做魚的廚師會把魚鱗刮下來,但是我們吃的時候還是要註意,因為可能刮不幹凈,我們還是會受到傷害,而且還有魚罐頭,魚罐頭的魚鱗可能處理的不太好,比如金槍魚,絲帶。
註意生熟的魚
在外面的飯店吃魚,要特別註意生熟的魚,因為生魚還是含有寄生蟲的,壹不小心就會感染寄生蟲病。在外面看到這種半熟的魚,壹定要讓餐廳重新加工,避免吃生魚生病。
魚骨
吃魚的時候魚刺也是個問題。魚刺會導致它卡在食道裏或者穿透胃壁。吃飯的時候我們可以選擇吃沒有魚刺的魚。吃像草魚這種魚刺多的魚時,要特別註意把魚刺和魚仔細分開。但是,如果魚刺不幸卡住了,我們可以喝醋來軟化魚刺。如果不行,需要趕緊去醫院,避免傷口發炎。
不要過度
雖然魚很好吃,但是妳不應該吃太多的魚。魚含有大量蛋白質。吃得太多會導致消化不良。建議壹周吃三到四次。