浙江禾豐食品有限公司生產的系列鄉巴佬產品，正宗鄉巴佬。和豐食品成立於1931年，至今已有70多年的歷史。經過20世紀80年代的快速擴張和發展，浙江禾豐食品已成為壹家擁有多條加工高梁肉、豬(牛)胸肉、香腸、臘肉等生產線的現代化食品企業。
在和豐人的嘔心瀝血和銳意創新下，不斷引進各種先進技術和人才，逐步發展成為集食品研究、食品生產、食品銷售和食品成套設備出口為壹體，傳統飲食文化與現代科技相結合的企業。上世紀90年代，鶴峰實現了快速發展。
鄉巴佬出身
相傳大詩人白居易被貶江州司馬。他在官場失意，情緒低落。他終日不理政事，混跡青樓，常以詩詞賦抒胸臆。壹天，白居易去壹家小飯館吃飯。還沒進門，他就感覺香氣撲鼻。他看到餐廳裏食客很多，桌子上只剩下骨頭。最初的香氣由此飄散，但他從未見過有如此香味的骨頭。
問小二這是什麽菜，他回答“鄉巴佬燒雞”。白居易讓小二端上燒雞來嘗嘗，看著看著，面露喜色。當他看到盤子裏的醬紅色鮮艷，色澤鮮艷，肥瘦相間，就拿起壹個入口，覺得又長又好吃。白居易贊不絕口，吟詩作對，樂得寫詩互贈:來到壹家小店找吃的。
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