皮皮蝦生長的水中溶解氧要在5ml/L以上，皮皮蝦生性兇猛，對水質要求較高。最好每天用四分之壹以上的水養皮皮蝦，保證水質能見度在30cm以上，溫度保持在20至27度。2.誘餌管理
皮皮蝦的飼料主要是小海鮮，壹般的小魚小蝦貝類都可以吃，但最喜歡的主要是小貝類。投餵時最好是小塊均勻投餵，這樣可以減少對水質的汙染，讓皮皮蝦吃起來更方便，而且可以壹次投餵更多，避免因投餵量不足導致皮皮蝦之間搶食或自相殘殺。餵食時間在晚上，因為皮皮蝦是夜行動物，白天不出來。餵食量僅為其體重的5%。3.日常管理
除了以上兩點，日常管理也要做好。首先要形成巡邏檢查的習慣，及時檢查塘口的取水排水，皮皮蝦的進食情況，水質是否被嚴重汙染等等。
4.影線要求
皮皮蝦的養殖對環境要求非常高。皮皮蝦生活的洞穴和沈積物如果不適合，就不會產卵。即使它產卵，也不會孵化。所以要保證它的環境是適宜的，水質的PH值盡可能和它生活的海水的PH值壹致。在魚缸底部的潮間帶放軟泥，大概20厘米厚。5、生殖技能
皮皮蝦的產卵期主要在4-9月，6-7月比較豐富。皮皮蝦的交配是在它臨盆前進行的。需要明確的是，它在交配後壹天壹夜產卵，大部分是在夜間產卵。另外，在同壹個繁殖期，皮皮蝦可以產卵兩到三次，第二次和第壹次間隔20到25天。