吃之前加熱壹下就好了。
炒米粉的營養價值
1，為人體提供能量。米粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素。其中纖維素可以幫助大腸的蠕動，從而幫助胃的消化，吃河粉不用擔心消化不良；碳水化合物被人體消化後可以分解成糖類，直接為人體供給能量。
2.米粉可以當主食吃，但是米粉所含的營養不是很全面。因此，在吃米粉時，通常用雞蛋、蔬菜等配菜來補充人體所需的維生素或營養素。
3、河粉熱量高，少量就能滿足人體需要。但是吃多了可能會導致過多的熱量堆積在人體內，變成脂肪堆積。
炒米粉的做法
米粉炒肉
配料:米線(500克)、豬肉(200克)、油菜(200克)、姜、蔥、蒜泥、食用油、鹽、醬油、料酒、生抽、香油、胡椒粉、糖、澱粉。
練習:
1.將豬肉洗凈，放入盆中晾幹，加入姜、蔥、蒜泥、料酒、醬油、鹽等鹵汁腌制10分鐘左右。
2.將腌制好的豬肉放入開水中，煮至半熟，然後取出放入盆中瀝幹水分；
3.把小油菜老的部分摘下來，放入開水中，撈起放入盆中瀝幹水分；
4.米粉去皮，加鹽攪拌均勻；
5.鍋裏燒熱油，放入攪拌均勻的河粉和半熟的豬肉，加壹勺湯，炒至水幹；
6.加入適量食用油，蒜泥和姜煸炒，加入生抽、鹽、醬油、香油、胡椒粉和糖，用澱粉勾芡，加入小油菜，煮熟後澆在河粉上。