在日常生活中，我們用英寸來描述蛋糕的大小。1英寸等於壹英寸，壹英寸的直徑是2.54厘米。壹個4寸的蛋糕剛好超過10 cm。如果蛋糕是正方形，那麽蛋糕的對角線長度約為10.2 cm。如果餅是圓形的，餅的直徑約為10.2 cm，可供兩三人食用。
壹般蛋糕店賣的多是6寸、8寸、10寸的蛋糕。6寸蛋糕15.24cm，適合生日聚會、情人節、母親節等節日。8寸為20.32cm，4-6人吃飯，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
挑選生日蛋糕的小貼士
1，蛋糕造型
不同年齡段，男生生日和女生生日的蛋糕形狀不同。孩子喜歡動畫片，而成年人更喜歡以自己擁有或向往的東西為主題，老年人則更適合壽桃等喜慶造型的蛋糕。
2.蛋糕大小
蛋糕的大小也要註意，主要是根據人數來選擇大小合適的蛋糕，如果人比較多，可能需要壹個多層蛋糕，或者幾個蛋糕組成壹個主題。
3.蛋糕質量
表面應呈油性，頂部和壁面應為金黃色，底部應為棕紅色。色澤鮮艷，富有光澤，無焦斑和黑斑。形狀應豐滿圓潤，大小均勻，厚薄均勻，表面有細麻點，無粘邊、破損、塌頂現象。該蛋糕香味純正，口感松軟香甜，不碰嘴，不粘牙，具有蛋糕的獨特風味。