材料:幹松茸6-8個，排骨300克。調料:姜1塊，鹽5g，水2000ML，胡椒粉適量，小蔥1把。
做法:幹松茸提前用溫水浸泡。反復清洗、除砂、除根備用。生姜切片備用。提前在湯鍋中加入2000ML水，煮熟。將2片生姜和排骨放在壹起，加入足夠的水，煮至冒出血泡。煮沸時取出排骨(避免血沫或用溫水沖洗表面)。將排骨、松茸和剩下的姜片放入溫熱的湯中煮2-3小時。加鹽。加入白胡椒和切碎的蔥，即可食用。
2.松茸燉雞湯。
材料:松茸適量，雞肉半只，瘦肉少許，胡蘿蔔壹根。材料:紅棗少許，蜜棗1-2，姜片。
做法:姬松茸用清水浸泡至軟身，雞肉去皮，洗凈切成幾大塊，胡蘿蔔去皮切塊，紅棗洗凈備用；將雞肉和瘦肉“飛”入水中壹點，然後將所有食材放入湯鍋中，加水按照湯鍋法操作，大概需要2個小時完成，再加點鹽調味後出鍋。
3.松茸炒肉片。
材料:松茸幹、豬肉200克。配料:蒜、姜、蔥、醬油、鹽、糖、雞精。做法:將豬肉切片，用油、醬油、姜、蔥、蒜腌制。頭發用溫水和松茸洗凈。撕開。將大蒜切成片。移開油鍋，翻炒豬肉。待肉變色後，加入松茸，加適量水，略煮。快熟的時候加入大蒜。加蒜是習慣，不加也可以。加鹽、糖、雞精調口味。
4、禁忌:松茸不能與高脂、高鈣、軟殼食材同食。