材料:砂鍋壹個，米飯，皮鴨，香腸，雞蛋壹個，姜絲少許。
1.砂鍋底部抹壹層薄薄的油，淘米。米水比:1: 1.5。將米和水放入砂鍋中，用大火煮沸。
2.大約十分鐘後，水稻開始吸水。妳可以看到米的表面有洞。這時候趕緊把肉和姜絲放進去！
快點！
3.肉放好後，放姜絲，下壹個雞蛋。蓋上蓋子，把火調到最小，再煮三四分鐘。
臘肉炒油菜原料:臘肉、油菜籽、蔥、糖、油菜籽橄欖油、姜。
練習:
1.將熏肉切片。蔥、油菜、姜洗凈，蔥、姜切碎。
2.將蔥和姜放入放有冷油的炒鍋中，然後將臘肉煸炒。
3.將臘肉翻炒至肥肉部分變亮，放入油菜，加入調料調味。
臘肉好吃的關鍵是選好臘肉，更重要的是。選擇正規的，因為很多公司沒有正規的衛生許可證，這壹點很重要。之前在淘寶商城的格斯奇船廠買的，看完都沒問題。好像是湖南省著名商標，25年了。呵呵，太神奇了。我去買的時候，客服給我講了壹個臘肉簡史。葛斯的臘肉據說是土家豬肉，是農民自己養的，大多是在農村放牧的。它更環保，吃起來也更安全。買回來後做了以上兩個菜，味道不錯，很喜歡。