2、孕婦在孕期是可以適量吃些白蘿蔔的,無論對胎兒和孕婦都是有益處,蘿蔔具有大量的膳食纖維和芥子油成分,能很好的加速孕婦胃腸道的蠕動功能,有利於孕婦保持大便暢通,減少便秘的出現,同時由於胃腸蠕動能夠增加孕婦的食欲,幫助胃腸對營養的吸收消化,此外白蘿蔔有降血壓作用,對防治孕期高血壓很有幫助。
3、白蘿蔔中所含的礦物質鈣、鉀、鋅元素、葉酸和維生素C也是孕期不可缺少的營養物質,鈣、鉀元素不僅能夠促進胎兒大腦及腦神經的發育,還能促進胎兒骨骼的生長發育,而葉酸則對於預防胎兒出生缺陷以及孕婦貧血癥狀的出現,同時維生素C有助於增強孕婦機體的免疫功能,提高抗病能力,減少孕期疾病的發生。
4、白蘿蔔可以搭配海帶排骨煮湯,準備1根白蘿蔔、1斤排骨、200克鮮海帶、10克瑤柱等,首先將鮮海帶浸泡1-2小時,撈起沖洗後切成中片狀,瑤柱同樣要洗凈後用冷水浸45分鐘,然後將白蘿蔔洗凈削皮切塊,接著排骨洗凈切塊用滾水燙壹下取出,完成以上步驟就可以將所有食材放入鍋內,倒入水大火煮沸轉用中火再煮1個小時調味即可。