可以把泡好的糯米放冰箱裏。把餃子放在冰箱裏2天再包起來。粽子肯定沒有鮮糯米好吃。湯圓的最佳浸泡時間。浸泡時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米水比為壹比二，浸泡的水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，使粽子潔白有光澤，有粽子特有的香味，粘度適中，細而不爛。浸泡時間越長，粽子會越厚。
泡的時候米和水的比例是壹比二，泡糯米的時候水溫要在30度左右。這樣泡糯米做的粽子潔白有光澤，口感粘度適中，糯米不爛。如果用水淘洗後馬上包餃子，或者短時間浸泡糯米，用好的糯米粉包的餃子不會粘，因為沒有充分浸泡的糯米在鍋裏煮，用水浸泡效果不好。而糯米在煮飯前用水浸泡，不僅充分吸收水分，縮短煮制時間，還能改善餃子的口感。
邊肖對這個問題做了詳細的解釋。邊肖對這個問題做了詳細的解讀，希望對大家有所幫助。有問題可以在評論區給我留言。可以多跟我評論。有什麽不對的地方，也可以多和我互動。如果妳喜歡作者，也可以關註我。妳的表揚是對我最大的幫助。謝謝妳。分享到此為止。如果妳喜歡我，請關註我。如果妳有什麽想法，可以在下面的評論裏告訴我們。