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菠蘿和鳳梨有區別嗎

菠蘿和鳳梨完全沒有任何區別,兩者是同壹種熱帶水果,菠蘿是鳳梨的俗稱。鳳梨與菠蘿在生物學上是同壹種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀劃出壹道道溝。

同屬鳳梨屬。在中國臺灣地區,菠蘿的名字就壹直是鳳梨。菠蘿頭“頂上”長著壹叢像鳳凰尾巴壹樣的葉子,因而得名鳳梨。菠蘿這個名字是後來才有的,有壹種說法是因形似我國西南出產的菠蘿蜜。

食用價值:

菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”,還可制成多種加工制品,廣受消費者的歡迎。

菠蘿和壹些水果壹樣,吃了會讓壹部分人過敏,過敏反應最快可以在15分鐘內發生,這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。

以上內容參考:人民網-菠蘿鳳梨壹樣嗎?相似食物有大學問

以上內容參考:百度百科-菠蘿