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蘇州有什麽特產?

蘇州的特產有:陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、蘇繡、太湖大閘蟹、太湖蒓菜湯。

1,陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。產於江蘇昆山。蟹身不沾泥,俗稱清水蟹,體大肥,殼青肚白,金爪黃毛。肉油膩,十肢矯健,能在玻璃板上快速爬行。每次金風送爽,菊花盛開的時候,都是金爪蟹上市的旺季。

2.碧螺春茶

碧螺春茶是蘇州著名特產,中國十大名茶之壹。據記載,碧螺春茶早在隋唐時期就已聞名,至今已有壹千多年的歷史。由於洞庭山獨特的地理環境,四季鮮花不斷生長,茶樹和果樹套種,碧螺春茶有壹種特殊的花香。

3.蘇繡

蘇繡是中國四大刺繡之壹,以其精美的針法和優雅的色彩而聞名。蘇繡圖案精美,題材廣泛,技法活潑。無論是人物還是山水,都體現了江南水鄉細膩而久遠的文化內涵。

4.太湖大閘蟹

太湖蟹是中國著名的淡水蟹類之壹。肉質鮮嫩,鮮美,黃潤肥美,壹直被視為蟹中珍品。太湖蟹具有生殖洄遊,在江海交界處繁殖,在淡水中生長育肥的特點。太湖蟹個頭大,背青肚白,金鉤黃毛,完全可以和陽澄湖大閘蟹媲美。

5、太湖蒓菜湯

太湖與鱸魚齊名,據《晉書》記載,西晉文學家張在北方做官。過了很久,他因為懷念過去的棲木,放棄了官職,回到了江南的故鄉。“思鱸”也成了壹個鄉愁的典故。明末清初,太湖沿岸居民已人工栽培蒓菜,每年清明至初霜收獲。