材料:嫩南瓜500克，鹽和蒜片。
做法:炒鍋炒蒜片後，放入南瓜絲炒至碎。加鹽翻炒均勻即可食用。
二、辣炒南瓜怎麽做好吃？
材料:嫩南瓜500克，青紅椒絲50克，鹽和醬油適量。
做法:炒鍋油熱後，將南瓜絲翻炒幾下，然後將青紅椒絲壹起翻炒。南瓜切絲後，加鹽和醬油攪拌均勻。
三、三種嫩南瓜怎麽做？
配料:嫩南瓜、山藥、水發黑木耳、鹽、糖。
準備:將嫩南瓜和山藥切片，黑木耳撕成小塊，用開水焯壹下。
做法:將南瓜片放入炒鍋中至碎，然後放入山藥片和黑木耳炒勻，加鹽和少許糖調味。
四、芹菜怎麽煮嫩南瓜？
原料:嫩南瓜500g、芹菜梗、鹽、蒜片、胡椒粉粒。
做法:將蒜片、花椒粒、芹菜梗放入炒鍋中翻炒，然後撈出扔掉。將南瓜絲炒碎，加入適量鹽調味。
5.酸辣南瓜絲怎麽做？
材料:嫩南瓜、幹辣椒、蔥花、姜絲、蒜末、白醋、鹽、雞精。
準備:將嫩南瓜絲用清水浸泡10分鐘，會使南瓜絲酥脆可口。喜歡南瓜絲軟面口味的就不用泡了。
做法:將幹辣椒、蔥花、姜絲、蒜末翻炒，加入南瓜絲和壹大勺白醋，翻炒約1分鐘，再加入鹽和雞精翻炒均勻。