金駿眉算是高檔的茶葉。
金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過壹系列復雜的萎雕、搖青、發酵、揉撚等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉的好壞怎麽區分
1、看茶葉顏色
優質的金駿眉茶葉是混合色,幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間,更上等的茶葉還有銀色,如果茶葉是全黑或者全褐色,說明茶葉是劣質的。
2、看茶湯顏色
金駿眉茶葉沖泡以後,茶湯顏色透亮金黃,晶瑩剔透,透明度高,即使沖泡了很長時間,顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色,說明茶湯有雜質,說明茶葉是劣質茶。
3、聞茶葉氣味
金駿眉的茶葉不是只有壹種香味,而是很多香味混合在壹起,有淡淡的花香果香,聞起來是壹種心情愉悅的感覺;如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道,那就是劣質的金駿眉。