1.海藻中所含的藻膽蛋白中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多種功能。有助於腦瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預防和治療。
2、海藻味甘鹹，性寒，能清熱化痰，延緩衰老，保持皮膚光滑健康。
3.海藻中含有豐富的鈣和鐵，是治療婦女和兒童貧血的極好食物。
如何用海苔、肉松、芝士心做湯圓；
材料:大米約300克，海苔2湯匙，肉松2湯匙，奶酪3片。
第壹步:準備好所有的食材。
第二步:放壹大碗米飯，加入2勺紫菜和2勺肉松，壹起放在不銹鋼盆裏。因為兩種食材都有鹹味，所以不需要添加其他調料。
第三步:將三種配料通過切拌的方式混合均勻。
第四步:取50g拌飯，放在保鮮膜中間，做成餅。
第五步:折疊半片奶酪，放在年糕中間。
第六步:收好保鮮膜，把飯團包圓。
第七步:去掉保鮮膜，放在盤子裏。
第八步:依次包好六個飯團。
第九步:烤箱預熱到180度，把飯團放在烤箱裏烤5分鐘，奶酪就可以融化了。妳也可以用微波爐咬它們。
第十步:烤好後撒壹點海苔和松木做裝飾。
小貼士:飯團可以包各種食材，比如蝦、肉丸等等。
百度百科-海藻