蒸橙子可以用來治療咳嗽。
橙子本身就有止咳功效，新鮮的橙子會燥壹些，經過適當鹽水蒸後溫潤的作用會更強些，化痰的作用也會好壹些。
橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，壹個是那可汀，壹個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。
外感咳嗽主要是受風寒、風熱、風燥這種外界天氣變化的影響，受了涼才得風寒咳嗽，秋天天氣幹燥就容易燥咳。內傷咳嗽主要是本身患有肺、肝、心等基礎病，比如說肺氣腫、支氣管炎、結核。橙子皮性偏寒，對於風熱或燥邪犯肺引起的咳嗽，可用鹽蒸橙子。
擴展資料
水果蒸著吃的好處：
水果含有豐富的維生素、礦物質、有機酸、酶類等營養素，壹般情況下，水果都是用來生吃，可以更完整的攝取其營養素，但是有些腸胃不好的人，把水果煮熟了吃，以保護腸胃。水果煮熟後，纖維被軟化，不會對腸胃造成過重的刺激。
適合吃蒸水果的人群：
1.產婦：不適合吃過於寒涼的食物，可以將水果放暖了吃、或者蒸熟吃；
2.牙病患者：由於牙齒疾病不方便進食，可將水果熟起到軟化作用再吃；
3.體質較寒的人：大量進食寒性水果往往會加重體寒，造成身體不適，因此可以選擇熟吃水果。
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