豆芽和豆腐可以壹起吃嗎？豆芽和豆腐壹起吃有什麽好處？(1)
豆芽的營養。
豆芽富含維生素B2、維生素E、維生素C等。春天多吃豆芽可以有效預防維生素B2缺乏癥。豆芽中的維生素C可以保護皮膚，有美容養顏的功效。維生素e可以保護毛細血管，預防老年人動脈硬化、高血壓等疾病。青少年多吃豆芽，有助於生長發育，預防貧血。
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2.豆腐的營養
豆腐含有豐富的蛋白質，還含有人體必需的八種氨基酸。味道鮮美，營養價值高，具有降血脂和預防心血管疾病的作用。此外，豆腐有利於減肥，光滑皮膚和病後調理。
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3、豆芽炒豆腐
豆芽炒豆腐兼具豆芽和豆腐的營養，是壹道簡單的家常菜。制作簡單方便，食用健康衛生，具有明目、養肝、養發、清腸胃等功效。如果太愛說話，可以根據自己的口味加配菜，但要註意豆芽不要和豬肝壹起吃，豆腐不要和菠菜韭菜壹起吃。
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