“菠菜丸子湯是壹種美味的湯。主料是菠菜和肉丸。”
成分詳情
佐料
菠菜量
適量的豬肉丸
佐料
洋蔥適量
花生油適量
芝麻油適量
適量的水
鮮鮮美味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
菠菜丸子湯的步驟
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1
去除菠菜的老葉和老根，用水反復沖洗沈澱物，控幹水分，切成菠菜段。
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2
鍋中加入適量的水，燒開。加入切碎的菠菜，焯壹下。壹般需要10秒。漂燙時間過長會影響口感。取出菠菜，立即用冷水冷卻，控水晾幹備用。
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三
蔥去皮，洗凈，切成蔥花。
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四
將事先煮好的豬肉丸子和湯汁放入碗中備用。
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五
熱鍋加少許花生油，蔥花翻炒出香味。
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六
倒入豬肉丸和湯，煮沸。如果湯不夠，可以加點水。
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七
加入焯過的菠菜，攪拌均勻。
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八
加入壹些鹽調味，再次煮沸後關火。
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九
關火後點幾滴香油拌勻。
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10
放進湯碗裏，開始享受美味吧！