不可以。蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集壹些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收獲的過程中，又很容易被細菌汙染，所以野生的蜂蜜不要直接吃。
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華中農業大學植物科學技術學院昆蟲學副教授周新苗表示，造成“毒蜂蜜”的原因是多方面的，蜜源植物，即采集花粉的植物有毒，是發生中毒最多的原因。他提醒市民，勿輕易食用街頭來源不明的野生蜂蜜。
他分析，蜂蜜造成中毒，可能是由於蜂蜜在釀制、加工過程中發生汙染；也可能是因為蜜蜂體內自身的毒性，對部分過敏體質的人來說，食用就可能發生中毒；最多見的情況，是采集花粉的植物本身有毒，這種有毒植物的花粉對蜜蜂來說無害，但采集釀制成蜂蜜，就會對人發生危害。
如“雷公藤”屬於壹種植物源農藥，可以提取生物堿，用於制作殺蟲劑，如果用這種植物花粉釀蜜，食用就可能對人體造成危害。
周新苗同時提醒，街頭或旅遊地區兜售的號稱綠色食品的野生蜂蜜，實際上是有風險的。因為並不確定蜂蜜采集自何種植物，正規花蜜都會註明來自何種蜜源，如槐花、油菜花等。
人民網-多人疑喝蜂蜜中毒4人身亡 野生蜂蜜有風險