每年早春。孩子們都期盼著壹個特殊的日子。這壹天被叫做Shrove Tuesday。這壹天原來是有宗教意義的，但現在人們常常認為這是壹個支持壹種食物——pancakes的壹天。所以這壹天常被叫做pancake day.
Pancake很容易制作。首先，把面粉和雞蛋、牛奶混合在壹起做成很粘稠的叫做batter的東西（就是類似很稀的面團那種東西啦）。接著，這種混合物被很快倒進壹個非常熱的煎鍋裏。Batter的壹面很快就加工好了，這半處理好的半面被翻過來，這樣就可以烹制另壹面。孩子們在這樣拋（就是顛鍋，把鍋壹甩，裏面的東西就被拋起來翻了個面落回鍋裏。。。）pancake的過程中找到很多快樂。有時候，他們沒能接住跑起來的pancake,pancake 就掉到地上，弄得壹片混亂。
不用多久就可以把pancake的兩邊做好所以很快pancake就可以準備被食用了。壹個pancake 通常是和檸檬汁以及糖壹起吃的。有些人喜歡就這果醬吃。妳必須把pancake卷起來，並且在他們涼掉之前吃完。
所以妳為什麽不試試，在家制作pancake？他們很好吃。事實上，他們太好吃了，以至於人們每年只在吃壹次，就是在pancakeday那天
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