材料:豬骨壹根，山藥半個，玉米壹根，胡蘿蔔壹根。姜、鹽和胡椒。
做法:將豬骨洗凈，放入大鍋冷水中煮五分鐘，然後用冷水仔細沖洗幹凈；用八碗涼水將豬骨和生姜放入大鍋湯中煮沸，然後轉小火讓水沸騰而不沸騰。壹定要壹次放夠水，不要中途加水；壹小時後加入玉米和胡蘿蔔，繼續煮壹小時，再加入山藥壹小時，放鹽關火。小火燉久壹點，骨頭酥，肉爛，湯更鮮美；湯涼後放入冰箱，第二天去除上面的油膩或過濾雜質，加熱後食用。這壹步可以讓湯更鮮更健康。妳可以省去這個麻煩。
2、蓮藕梅豆骨頭湯。
材料:豬骨500克，蓮藕350克，梅豆100克，鹽適量。
做法:豬骨飛入水中，沖洗掉浮沫；梅豆洗凈；蓮藕去皮，切塊；將所有材料放入紫砂鍋內膽中，加入冷水，材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%；選擇“老火湯”，預約6小時，3小時就能喝完。
3、鮮蝦拌豬骨湯。
配料:瓦菜、金針菇、香菇、豆腐、蝦、豬骨、姜、蔥、醋、鹽。
做法:將豬骨洗凈，放入熱水中焯3-5分鐘，去除浮沫，加入料酒去腥；鍋中加水，放入水煮豬骨，放入散姜蔥，加入1-2滴醋；將娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈，放入湯中煮沸；大火燒開後，小火燉2-3小時；加入壹勺牛奶，燒開，做成骨湯混合鍋。