餃子耳朵的吃法也很簡單。用清水煮，先吃，再壹起喝原湯。張仲景壹口氣包了好多餃子耳朵，在壹個十字路口開始給餃子耳朵煲湯。人們壹個接壹個地來吃餃子耳朵。吃完後，他們覺得渾身發熱，抵禦寒冬的能力似乎增強了。從那以後，再也沒有出現過像凍掉耳朵這樣的事情。
但所謂的醫生並沒有治好自己，張仲景終於積勞成疾，死在了冬天的至日上。為了不讓大家對他的葬禮大驚小怪，他說他的棺材要用壹根細繩子吊起來，繩子經不起斷了，就埋在那裏就行了。結果大家都這麽做了，繩子在他送餃子和耳朵湯的地方斷了，大家就把醫生埋在那裏。
張仲景的主要貢獻
《傷寒論》是秦漢以來的醫學理論名著，在醫學實踐中得到廣泛應用。它是中國醫學史上最具影響力的經典醫學著作之壹，也是中國臨床治療學的第壹部力作。《傷寒論》的貢獻在於發展和確立了中醫辨證論治的基本原則。
除了辨證論治的獨創性，張仲景還提出了辨證的靈活性，以應對壹些特殊情況。如切脈、斷脈等診斷方法。也就是說，辨證的前提是要有望、有嗅、有問、有脈。如有脈證不符之處，應根據實際情況認真分析，排除假象或次要矛盾，從而把握證的實質，或舍脈證，或舍脈證。
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