2.荷葉和冬瓜皮味道鮮美，營養價值高。荷葉和冬瓜皮都含有大量纖維素。泡水後能增加腸道內食物殘渣量，促進胃的蠕動，同時有助於食物的消化吸收。而且纖維素進入腸道後，會吸收腸道內的水分，有助於潤腸。所以對於排便困難的人來說，喝點荷葉和冬瓜皮的水是合適的。
用《美容養顏》裏的荷葉冬瓜皮泡水，味道鮮美，營養豐富。用荷葉和冬瓜皮泡水，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，其中荷葉所含的生物堿也有壹定的抗氧化作用。適當飲用荷葉冬瓜皮泡水，可以幫助人們抵抗導致衰老的氧自由基，減少紫外線對皮膚的傷害。所以喝荷葉冬瓜皮水有美容養顏的功效。
4改善新陳代謝荷葉和冬瓜皮的泡水除了含有常見的維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分外，還含有壹定的荷葉堿成分。荷葉堿進入體內後，可以與體內的壹些酸性物質結合，促進人體的新陳代謝，還可以幫助人體消耗體內多余的熱量。所以喝荷葉茶有減肥的作用。對於想減肥的人來說，適當喝點荷葉冬瓜皮泡水是有幫助的。