如何做西蘭花菜花好吃又簡單？

西蘭花，又名綠菜花，胡蘿蔔素、維生素、蛋白質含量高，脂肪含量低，因此被認為是最好的健身餐。西蘭花有美白祛斑的功效，還能增強免疫力，所以被認為是蔬菜之王。西蘭花在西餐中很常見，但很多人無法將其做成家常菜。我們來看看五個簡單的方法。

西蘭花怎麽做好吃？

首先，耗油的西蘭花

將大蒜打成蒜泥備用。先把西蘭花放在熱水裏煮，去掉味道。當西蘭花變色時，將它取出。熱鍋煸炒蒜泥，放入胡蘿蔔使其變軟，放入瀝幹的花菜，加入壹勺耗油，煸炒至熟。

第二，西蘭花培根沙拉

正在減肥的女生可以試試沙拉，把西蘭花切成容易入味的小塊，用冷水焯壹下。臘肉切成小塊監制，各種堅果炒出香味。加入橄欖、胡蘿蔔等食材，加入壹勺檸檬汁，撒上胡椒粉拌勻。

第三，芝士西蘭花

西蘭花切成小塊，煮至生，取出瀝幹水分，平鋪在烤盤上，倒入壹勺牛奶，壹勺奶油和黑胡椒。表面裝飾櫻桃番茄。然後放入將要刷的芝士片，放入烤箱加熱10分鐘。

四、西蘭花奶油湯

不愛吃蔬菜的人可以試試奶油湯，可以排毒養顏。將西蘭花和土豆用奶油打碎，放入鍋中加熱，最後五分鐘加入冰糖。倒入碗中，用奶油裝飾表面。