適量的面粉
中等溫水
鮮蝦適量
洋蔥量
胡蘿蔔適量
適量的蘑菇
嬰兒菜適量
黑木耳適量
適量的魚露
十三種香水是合適的
適當的含鹽量
芝麻油適量
其他口味
技能工藝
需要半個小時。
高級難度
咬壹口，滿嘴都是香味——三鮮蝦包餃子的步驟
1
原料圖。
2
在面粉中加入適量溫水，揉成柔軟的面團，加入保鮮膜小半小時。
三
幹木耳提前泡水，洗凈切成粉，洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、小白菜也分別切成粉。
四
鮮蝦去蝦線後洗凈晾幹，用刀背剁成蝦仁。
五
加入適量的十三香和鹽，倒入適量的香油。
六
加入少量魚露，去除魚腥味，提神醒腦。如果沒有魚露，就不用加了。
七
充分攪拌後，美味的餃子餡就做好了。
八
將烤好的面團分壹小塊，揉成粗細均勻的條狀，切成小劑量。
九
在劑上撒壹點面粉，用手掌壓平，卷成中心略厚，邊緣略薄的圓盤。
10
取壹張餃子皮，放入適量餡料。
11
把袋子做成妳喜歡的任何形狀。
12
重復，做所有的餃子。
13
把鍋裏的水燒開，放進包好的餃子裏，蓋上蓋子煮開，加壹點涼水，蓋上蓋子再煮開，如此反復三四次，就可以做出好吃的餃子了。
14
自己蘸著吃很好吃！