2.美國環保局專門檢測了爆米花用微波爐加熱時香味中的化學物質，結果發現包裝袋中有壹種叫做雙乙酰的物質嚴重超標。美國幾家微波爆米花調味車間的工人患有罕見的肺部疾病，這也被認為與他們接觸奶油爆米花散發的氣體有關。
3.除了超市、商場賣的袋裝爆米花，街上還有很多用爆米花機爆爆米花的攤位，生意相當紅火。
4.爆米花及其氣體對健康有害嗎？記者采訪了多位專家。專家認為，目前尚無袋裝爆米花加熱產生的氣體會致癌的結論，但過量的雙乙酰極有可能誘發癌癥等多種疾病。如果經常接觸到含有過量雙乙酰的氣體，人體必然會受到損害。目前，消費者在家中使用微波爐加熱爆米花時，最好遠離加熱區域至少兩米。加熱後最好打開包裝袋，放在通風處吹壹下氣味再吃。
5.街頭爆米花機的爆米花含鉛量極高。由於爆米機的錫罐上塗有壹層含鉛的合金，當爆米機受熱時，部分鉛會轉化為鉛蒸氣進入爆米花，鉛會隨爆米花進入人體，從而損害神經系統和消化系統。特別是兒童對鉛的解毒能力較弱，常吃爆米花會導致慢性鉛中毒，出現食欲不振、腹瀉、易怒、牙齦發紫、生長發育緩慢等癥狀。所以，孩子不要經常吃爆米花。