步驟1:準備材料。
第二步:消化餅幹(奧利奧去掉奶油陷阱)用搟面杖碾碎備用。黃油在微波爐中1分鐘高溫融化，融化的黃油倒入餅幹屑中，攪拌均勻，倒入6寸模具中，壓平，冷藏半小時。
第三步，芒果切塊，250g果肉加入15g牛奶搗碎，取2勺果泥做鏡子。
第四步，將4片吉利丁片放入冷水中浸泡至變軟。
第五步，60g牛奶加水加糖加熱，然後加入軟化的吉利丁片不斷攪拌至融化，再加入芒果泥攪拌均勻。
第六步，淡奶油打成奶昔形狀(也就是奶油打完就差不多了)。
第七步:在果泥中加入1/3奶油攪拌均勻，然後倒入剩余的奶油攪拌均勻，制成慕思糊。
第八步，將模具從冰箱中取出，倒入壹半的慕思糊，輕輕搖晃，加入芒果果肉(或不加入)，然後將剩余的慕思糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時，放入冰箱上層的保鮮層中！
第九步:將1吉利丁片放入冷水中浸泡至變軟，然後放入50g溫水中融化，加入之前剩下的2勺水果泥，攪拌均勻，完成果膠。
步驟10:取出冷藏2小時的慕思，倒入冷卻的果膠，放入冰箱冷藏4小時。
步驟11，脫模(用吹風機在模具周圍吹壹下，模具下面放個茶杯，壹個就掉了)，然後裝修！