韭菜黃不僅營養價值高，還具有壹定的藥用價值。對產後女性血暈有很好的效果，對治療女性子宮脫垂、中暑昏迷、痔瘡等疾病也有壹定療效。便秘、產後乳汁不足、體質偏寒的人可以適量吃壹些韭黃，但陰虛火旺、眼疾、脾胃虛弱的人應避免食用，以免造成更嚴重的後果。
哺乳期的飲食註意事項
1.哺乳期應提供充足的優質蛋白質。動物性食物，如蛋、禽、魚等，能提供優質蛋白質，應多吃。
2.哺乳期應盡量做到食物種類齊全，不偏食，數量也要相應增加，保證攝入足夠的營養。也就是說，除了主食谷類，副食要多樣化，每天4-5餐為宜。
3.哺乳期要吃足夠的新鮮蔬菜、水果、海藻。新鮮的蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，海藻也能補充適量的碘。
4.哺乳期多吃含鈣豐富的食物。乳母對鈣的需求量大，要特別註意補充。牛奶和奶制品含鈣量最高，容易被吸收利用，每天都要補充壹定的量。
5.為了預防哺乳期貧血，應多吃含鐵量高的食物，如動物肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜、大豆及其制品等。