米魚(？？吃三次魚的步驟。
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步驟1
刮去魚鱗，去除鰓和內臟，保留魚腹，去除魚內膜的骨血。
第二步:魚骨切段熬湯，蒸半片幹凈的魚，剩下的切段烤。
第三步
1勺蠔油，1勺朱侯醬，1勺美味鮮，用少許醬油調色，磨適量黑胡椒、蔥、姜片、黃酒，抓適量澱粉腌制。我沒有放鹽。我建議先嘗壹嘗再出鍋，看看是否需要補充。
第四步
壹些小蔥，三片姜，還有魚骨魚頭煮湯。這壹次，魚沒有煎，直接做了。
第五步
蔥、姜片、黃酒少許。把湯煮開，然後蒸魚片。將魚放入湯中蒸五分鐘，蒸完魚後倒掉盤中的水。
第六步
蒸完魚壹定要把菜裏的水倒掉，蒸2勺魚醬油，根據自己的口味加水，放蔥花倒油刺激蔥花的香味，蒸米魚。
第七步
撇去魚湯，煮至湯汁變白，加鹽和白胡椒粉調味。
第八步
加入魚肚，半片豆腐，和少許蟹味菇和白蘑菇，煮熟。
步驟9香菇豆腐魚骨湯完成。
步驟10
姜蒜炒至微黃，加少許蔥打好底子。
步驟11
轉小火將魚塊磨平，盡量將魚塊磨平，蓋好邊緣淋上少許黃酒，轉中火烤6-8分鐘。
步驟12
撒壹點蔥花，砂鍋烤米魚！