海星煮15-20分鐘左右就可以吃了。
海星是壹種海洋生物，通常被用於中藥材或食材。在烹飪方面，海星可以被煮、烤、蒸等多種方式處理。煮海星時，需要將其放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後轉小火煮15-20分鐘，直到海星變軟。在煮的過程中可以適量加入壹些調料如姜片、蔥段等，以去腥味。煮好的海星可以直接食用，或者蘸壹些調料增加口感。
需要註意的是，海星的外殼和內臟不能食用，應該去除幹凈後再進行烹飪。此外，在烹飪前要對海星進行處理，如清洗、切片等，以確保其衛生和安全。雖然海星具有壹定的食用價值和藥用價值，但並不是所有人都適合食用，因此在食用前應該了解自己的身體狀況並謹慎選擇。
海星選購方法
1、新鮮程度：選購海星時，應該選擇活的新鮮海星。活的海星觸手和體表顏色鮮亮，體表無破損和腐爛。如果海星已經死亡，應該選擇死亡時間不長的海星，否則會影響口感和營養價值。
2、品種質量：不同品種的海星口感和營養價值不同。在選購時，應該選擇品種質量好的海星，如紫海星、黃海星等。這些品種的海星營養價值高，口感鮮美。
3、大小：選購海星時，應該選擇大小適中的海星。太大的海星肉質可能比較老，太小的海星可能還沒有完全發育，口感和營養價值都不如適中的海星。