蟹味菇大家應該都吃過吧，它是壹種很有營養的菌類了，食用價值也是特別高的，營養成分很高，也是現在很常見的壹種保健品了，特別常見的'就是蟹味菇湯了，下面我們看看蟹味菇湯的做法。歡迎閱讀！
蟹味菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。
主料
蟹味菇150g 潮汕魚丸300g
輔料
豬骨湯1500ml魚露適量
雞粉適量
1.食材：蟹味菇和潮汕魚丸
2.用清水洗凈蟹味菇和白玉菇，瀝幹。
3.預先煮好的豬骨湯。
4.放入蟹味菇。
5.放入潮汕魚丸。
6.蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
7.揭蓋，放入適量的雞粉。
8.倒入適量的魚露調味，熄火盛出.
註意事項：
對於蟹味菇湯的做法大家應該知道了吧，這樣的壹種湯本身就是特別清淡的，我們在做的時候不要放太多的鹽了，也不要放壹些味精或是其他的調味品，這樣才能夠保證這道湯的味道更鮮，其實我們在平時做菜的時候都不需要放太多的調料。