2.年夜飯對魚的選擇取決於它的吉祥名字。
3、除夕吃鯉魚，鯉魚諧音，過年吃鯉魚。吃鯽魚，鯽魚與吉諧音，新年裏鯽魚和鯽魚壹起吃是吉利的。吃鰱魚，鰱魚諧音，過年吃鰱魚壹年比壹年多。
4，為了多吃壹年的恩情，可以在除夕夜準備兩條魚，除夕吃壹條，大年初壹吃壹條，壹吃就是壹年多。如果準備壹條魚，大年三十中間吃，大年三十第壹天吃頭尾，這樣壹年比壹年多，有頭有尾。
5、還有精致的魚:魚頭要面向貴賓或長輩，以示尊重；來訪者是個書生，把魚肚對著他，誇他肚子裏有墨水，滿篇文章；來訪者是武將，告訴他魚是指著他的，誇他勇敢大膽，可以當主心骨。
6.還有就是魚端上桌時的擺放。誰是魚的頭，誰是魚的尾？放好之後就不能動了。為面向魚頭的人剪彩，贊助面向魚尾的人；先兩個人喝壹杯酒，然後有魚頭的人動筷子吃魚(所謂的剪彩)，然後大家就可以動筷子了，氣氛熱鬧，充滿了歡樂。