1.降低血壓和血糖
南瓜子中含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,降低人體血壓。南瓜子中的鈷能促進人體新陳代謝,參與人體內維生素B12的合成,促進胰島素合成,降低血糖。
2.促進成長和發展
南瓜富含鋅。經常食用南瓜子可以增加人體對鋅的吸收,促進生長發育。
3.殺蟲、驅蟲和通便作用
南瓜子有很好的殺蟲作用,尤其是血吸蟲。對絳蟲和蛔蟲有明顯的驅蟲作用。能抑制和殺滅實驗小鼠體內的日本血吸蟲幼蟲,對雌蟲的作用更強。本品有效成分為水溶性葫蘆素。南瓜子中的膳食纖維還可以促進腸道蠕動,預防便秘。
4.消除致癌物質
南瓜子中含有的物質亞硝胺可以消除致癌物,所以可以防癌。還能增強肝腎細胞的再生能力。
此外,南瓜子還有護膚、增強性功能的作用和效果。