正常情況下，芋頭蒸熟大約需要15-20分鐘。如果喜歡軟芋頭，可以蒸壹會兒，煮久了也不用擔心浪費營養，但是不要蒸太久。最好控制在半小時以內。
另外，芋頭的蒸制時間與芋頭的大小和使用的鍋有關。壹般大芋頭比小芋頭熟的慢，大概需要20分鐘，而小芋頭壹般需要15分鐘。
芋頭蒸好後可以直接吃，壹般需要帶皮煮。煮好後去皮吃。如果是在鍋裏蒸，整個芋頭塊比較大，大概半個小時就軟爛了。去皮後也可以蘸蜂蜜或者糖吃。
蒸芋頭的註意事項
用適合蒸芋頭的蒸籠，保證蒸籠底部有足夠的水。將芋頭塊均勻分布在蒸盤上，避免重疊。煮好後，適當調節火力，保持蒸鍋內的水沸騰。煮的時間太長會導致芋頭煮的過熟，煮的時間太短會導致芋頭煮的不夠熟。烹飪時最好檢查壹下芋頭的成熟度。
蒸芋頭要防止水蒸氣進入芋頭。在烹飪過程中，盡量不要頻繁開蓋，以免水蒸氣進入蒸鍋。如果需要檢查芋頭的成熟度，可以用筷子輕輕刺破。如果能輕松刺破，沒有反抗，說明芋頭熟了。煮熟後，立即將芋頭取出，以免煮過頭。