麥飯石不粘鍋使用註意事項:不允許使用金屬鏟，壹般建議使用木鏟或尼龍鏟。煮海鮮，盡快清洗幹凈。第壹次使用鍋時，鍋的表面要塗上食用油，保護塗層。不要長時間在空鍋裏做飯。洗完鍋後，壹定要把水擦幹，放在幹燥的地方。因為傳熱均勻，只需要中火到小火。
麥飯石，別名精制石、馬牙砂、豆渣石，是壹種天然矽酸鹽礦物。麥飯石是壹種對生物體無毒無害，具有壹定生物活性的復合礦物或藥石。它的主要化學成分是無機鋁矽酸鹽。麥飯石屬於火山巖，主要礦物是火山巖。
我國麥飯石資源豐富，已開發應用的比較著名的有山東蒙陰、內蒙古奈曼旗、薊縣、天津、遼寧阜新、江西四明山、臺灣臺東等。，其中以內蒙和山東的石頭最好。因其對水的強吸附和凈化作用而被廣泛使用。麥飯石具有多孔性，與水作用時，能吸附介質表面的原子，從而產生正離子和負離子。