蘋果
1500g
佐料
檸檬
半個壹
步驟
1.準備幹凈密封的無油無水的瓶子。
2.準備新鮮的蘋果和檸檬。
3.蘋果洗凈，去皮，去核，切片。
4.取壹個不銹鋼鍋，倒壹點水，蓋上鍋底。
註意:加水的目的是為了防止蘋果出水前鍋幹。
5.將切片的蘋果放入鍋中，撒或不撒壹些糖。我壹般不放糖。
6.蓋上鍋蓋，慢燉。
7.蘋果開始變軟，鍋繼續煮。
8.變軟，蘋果裏的水開始出來，蓋上鍋蓋繼續煮。
9.等水分減少了，拿勺子抹壹抹(但不要他媽的抹到底)，蘋果會變成小顆粒，但有的有點硬。蓋上鍋蓋繼續煮。
10.用勺子再鋪壹遍。沒有硬核，有粘性的時候是可以的。擠入新鮮檸檬汁。
註意:檸檬汁的作用是防止腐蝕，改善口感。
妳可以看到整個過程中的壹點變化。整個煮的過程大概需要半個小時。
11.趁熱裝瓶，蓋上瓶蓋，倒過來。
倒置是為了殺死瓶口的細菌。
12.蘋果醬1怎麽吃:配早餐面包。
13.蘋果醬怎麽吃2:配酸奶。