材料:羊排900克。
包廂:八角2個。
4片生姜
2片香葉_
肉桂1
4只辣椒
3片蔥
大蒜種子4瓣
調料:醬油1勺。
醬油1勺
1勺蠔油
半勺精鹽
半勺雞精
配件:1糖勺
紅燒羊排？
羊排用清水洗凈，焯水瀝幹備用。
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所有材料都準備好了。
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從鍋裏倒油，放入所有的香椒，姜片等等。
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倒入羊排，醬油？翻炒糖，然後倒入醬油翻炒入味。如果妳不喜歡甜食，妳不需要放糖。
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鍋中加入足夠的水，燒開後轉小火，約1小時。
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用筷子戳肉就可以戳進肉裏了。加點鹽攪拌均勻，這樣純羊排就足夠好吃了，不是高壓鍋壓出來的味道能比的。
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倒入蠔油和雞精，大火翻炒，收汁，關火裝盤。
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壹盤美味的紅燒羊排做好了。
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