1，幹鍋白菜五花肉制作教程:
熱油炒五花肉，放入幹辣椒，蒜，姜，炒香，放入半勺生抽，炒香，放入壹勺生抽，半勺老抽，放入壹勺油翻炒，翻炒均勻，放入白菜翻炒至軟，即可食用。
2、紅燒土豆雞制作教程:
兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺料酒，壹勺蠔油，壹勺白糖和半碗清水，攪拌均勻，將雞肉放入冷水中，加入蔥姜料酒焯水5分鐘，取出洗凈，將雞塊倒入熱油中翻炒3分鐘，加入蔥、姜、蒜、小米、麻辣八角、桂皮、花椒翻炒， 加入壹勺豆瓣醬翻炒至醬香，加入醬汁翻炒均勻，加入土豆
3、孜然年糕火腿制作教程:
將油年糕放入鍋中，翻炒至表面酥脆，倒入切好的香腸，翻炒均勻，加入1湯匙生抽，1湯匙辣椒面，1湯匙孜然粉，1湯匙熟芝麻，翻炒均勻，撒上蔥花翻炒均勻出鍋。
4、茄汁茄子制作教程:
半勺醋，壹勺醬油，壹勺蠔油，半勺生抽，半勺糖，少許鹽，壹勺澱粉和半碗水，拌勻，茄子去皮，切塊，加澱粉裹勻，炒至變色，下蒜粉，放入西紅柿炒沙，放入茄子和青椒汁，大火翻炒至收汁。