2.先燒開壹鍋水，然後加入壹撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意大利面會更有彈性。
3.將水燒開，然後垂直拿起意大利面，將意大利面的壹端浸泡在水中幾秒鐘。
4.最後的意大利面用微軟泡好後，把所有的意大利面放入沸水中，用筷子攪拌。
5.按照包裝袋上註明的烹飪時間烹飪。壹般來說，煮傳統意大利面需要7~9分鐘。
6.熄火後蓋上鍋蓋幾分鐘，傳統烹飪的話需要5 ~ 7分鐘。
7.意大利面的煮制時間和煮制後的燜制時間取決於意大利面的粗細；因為外國人更喜歡吃清爽硬的意大利面，所以意大利面包裝袋上建議的烹飪時間有時可能會更短，所以烹飪時間要自己調整；如果煮好的意大利面沒有立即食用，可以在放置後再次沖水，意大利面會恢復原有的彈性；或者撈壹點油就不粘了；煮意大利面用的水可以留到下次煮，這樣煮出來的意大利面會更香。