做法:1。先煮壹鍋水，把粉條放進去煮5分鐘左右，再泡壹會兒。選擇比較結實的粉條，即使煮久了也不會發粘。
2.選擇裏脊肉片是因為油炸後它很嫩。
3.吳江蘿蔔條倒出來用，辣味買來，更是美味。
4.熱鍋倒油，放入肉絲翻炒，七成熟時放入蔥花。
5.把榨菜和蘿蔔條在鍋裏翻炒幾下，讓肉絲和蘿蔔條的味道融合在壹起。
6.然後加入粉絲翻炒入味。粉條提前煮熟後，會更容易煮開，口感更好。
7.鍋裏加半碗水，撒壹點鹽，用壹點醬油上色，因為榨菜本身是鹹的，這裏不要加太多鹽和醬油。
8.蓋上鍋蓋翻炒10分鐘。聞起來很香。
鍋裏放壹點香菜提味，然後開始吃。粉條滑嫩，肉嫩。腌制的蘿蔔條味道濃郁。當妳把它放進嘴裏的時候，它剛開始是軟爛的，但是當妳繼續咀嚼的時候，它是強壯的。有嚼勁，香醇，真的很好吃。
好吃的家常菜，榨菜也可以做的很好吃，開胃吃！