壹般建議吃新鮮的紅薯。新鮮紅薯含有較多的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，軟化大便，促進新陳代謝，防止上火。如果大量吃地瓜幹，可以增加水分攝入，多做戶外運動消耗體內熱量。
避免吃紅薯
1，紅薯壹定要煮熟了再吃，因為紅薯中的木薯澱粉顆粒沒有被高溫破壞，無法消化吸收。
2、紅薯中含有壹種抗黴素，這種酶極易在人的消化道中產生大量的二氧化碳蒸氣，如紅薯吃多了，就會使人腹脹、打嗝、臭屁。紅薯含糖量很高。吃多了會刺激大量胃液代謝，讓人有“燒心”的感覺。胃因胃液過多的刺激而折疊擡起，胃液可回流到進食通道，產生酸反流水。
3、吃紅薯的時候，最好搭配壹點蘿蔔鹹菜，可以合理抑制胃酸。
4，另外，地瓜的糖分很多，人體壹時半會消化吸收不了，剩下的留在胃裏就很容易得到酒精，使腹部不舒服。中醫認為，濕阻胃、氣滯血瘀的人，要慎食紅薯。