大蔥壹般在夏秋季種植，7-9月適宜種植。大蔥夏天長得比較快，最晚9月份就可以種了。它通常是通過播種種植的。北方種植時間:南北方種植洋蔥的適宜時間有差異。壹般南方5月種洋蔥，北方8月種。溫室種植時間:洋蔥可以在溫室種植，溫室種植時間和室外種植時間沒有區別。壹般來說，5月份比較適合種植大棚洋蔥。
紅洋蔥的起源和種植月份
大蔥常見產地有陜西、北京、甘肅、雲南、廣西、河北、重慶、貴州、遼寧。
陜西紅洋蔥
陜西大蔥8月種植，壹般4月收獲。這個地方的洋蔥產量很高，質量也有保證。
北京紅洋蔥
北京大蔥5月種植，壹般9月中旬成熟。這個地方的洋蔥耐熱性好，辣味少。
洋蔥的品種和種植月份
常見的洋蔥品種有北京紫皮、高州紅皮、甘肅紫皮、南京紅皮、江西紅皮、廣州紅皮等。
北京紫皮紅洋蔥
北京紫蔥8月下旬種植，壹般5月成熟。這種洋蔥容易發芽，但不容易保存。
高樁與紅皮膚和紅洋蔥
高堆的紅皮洋蔥在九月種植，通常在五月成熟。這種洋蔥成熟晚，植株生長健康。