胃低分化腺癌早期無明顯癥狀，只有少數患者會出現食欲不振、消化不良、消瘦等癥狀，但很難引起患者的重視。隨著病情壹天天變化，患者會逐漸出現上腹部隱痛、嘔血、腹水、飽脹不適，到醫院就診時大多已是中晚期，加重病情，錯過最佳治療時機。臨床上低分化胃腺癌腫瘤生長迅速，治療難度大。在低分化胃腺癌早期，手術切除仍是主要治療方法。只要腫瘤未轉移或擴散，機體功能良好，可采用手術進行快速切除，以達到壹定的治療目的，但術後輔助調理應根據患者的身體承受能力，結合放化療、中藥治療、免疫治療，防止術後復發。
對於中晚期低分化胃腺癌，臨床上壹般提倡綜合治療，因為中晚期低分化胃腺癌大部分癌細胞已經擴散轉移，患者的耐受性有限，手術治療意義不大。此時，低分化胃腺癌患者應采用多種治療方法綜合治療，取長補短。