200克裏脊肉。
2湯匙番茄醬
壹勺蠔油
壹勺豆瓣醬
壹個小雞蛋。
澱粉15g
適量的紅辣椒
蔥、姜、蒜適量
香菜適量
酸甜口味
爆破過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
亨氏的番茄醬主義鍋包肉——番茄醬版鍋包肉的步驟
1
1，裏脊肉切片，用鹽、白胡椒粉、料酒腌制；
2
加入壹個小山蛋，攪拌均勻。
三
加入15g澱粉攪拌均勻，使每壹塊肉都均勻糊好，再加入適量油攪拌均勻。
四
鍋裏放油，把糊好的肉片在鍋裏炸至金黃色，撈出。
五
大蒜切碎，蔥、姜和紅辣椒切絲，芫荽洗凈切碎。
六
在炒鍋裏用油炒蒜末。
七
亨氏番茄醬收到
八
倒入2湯匙番茄醬、1湯匙耗油和1湯匙豆瓣醬，攪拌均勻至出香味。
九
將炒好的肉片翻炒均勻，倒入蔥姜絲，將紅辣椒絲快速翻炒均勻，至每片肉片均勻沾滿汁液，撒上香菜拌勻。