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炒粉怎麽做出來的

南方地區的口味和北方地區有很大的溝通,並且由於氣候條件以及生長環境不壹樣,南方地區的飲食習慣與北方也不壹樣。去到南方廣東沿海壹帶的話,炒米粉就成為了不能夠錯過的壹種美食,因為炒米粉的味道的確是非常好,不管是哪壹個地區的人吃了之後都難以忘懷。其實炒米粉的方法簡單,大家也可以在家中學習到炒米粉的做法。

制作材料

編輯

食材:

米粉壹大把,紅腸1根,蒜苗3根,小蔥1把,青椒3個,蒜3瓣,紅辣椒3粒

調料:

拌飯醬2大勺,高鮮醬油2勺,鹽少許,白胡椒少許,雞精少許

制作過程

1:米粉在水裏泡壹夜備用,再在鍋中煮熟過涼水備用。

2:食材備好。

3:紅腸切小丁,蒜切片,蒜苗小蔥紅辣椒切段。

4:鍋中先把蒜紅辣椒炒香。

5:倒入拌飯醬。

6:混合蒜,紅辣椒。

7:小火炒香。

8:加入紅腸翻炒。

9:加入米粉。

10:翻炒均勻。

11:加入高鮮醬油調味。

12:最後加入青椒,蒜苗,小蔥翻炒均勻,加入鹽少許,白胡椒少許,雞精少許調味