2、三黑粥。材料:黑米50g，黑豆20g，黑芝麻15g，核桃仁15g。做法:* *用紅糖煮粥來調味。功效:常食可烏發、潤膚、健腦、益智、補血，適用於頭發早白、頭暈、貧血患者。
3、黑米桂圓粥。材料:糯米50g，黑米30g，紅棗10，桂圓20個，紅糖適量。做法:紅棗泡水，大米、黑米也泡水洗凈，桂圓去皮洗凈備用。鍋內膽加適量水燒開，放入紅棗、桂圓，放入糯米、黑米，大火蓋好，煮10分鐘。然後將內鍋放入外鍋，加蓋燜40分鐘。吃的時候可以隨意加紅糖。功效:此粥適合女性食用，補血效果較好，食用時加紅糖更佳。
4、黑米銀耳粥。材料:黑米100g，銀耳10g，大棗10。做法:壹起煮粥，煮好後加入冰糖調味。功效:滋陰潤肺，滋養脾胃，四季皆可服用。
5、黑米蓮子粥。材料:黑米100克，蓮子20克。做法:* *壹起煮粥，煮好後加冰糖調味。功效:滋陰養心，補腎健脾，適用於孕婦、老年人、病後體虛者，健康人也可防病。